【功能效用】土豆具有和胃调中、健脾益气等多种功效。本品富含膳食纤维，容易让人有饱腹感，是减肥女性的一大优选。
101.【豆蔻陈皮鲫鱼羹】
【材料准备】
【制作过程】①鲫鱼宰杀治净，斩成两段后下入热油锅煎香；豆蔻、陈皮均洗净浮尘。②锅置火上，倒入适量清水，放入鲫鱼，待水烧开后加入豆蔻、陈皮煲至汤汁呈乳白色。③加入葱段继续熬煮20分钟，调入盐即可。
【功能效用】本品能行气暖胃、健脾调中、行气消食，对妊娠恶心、厌食、呕吐有效。
102.【麦枣龙眼汤】
【材料准备】
【制作过程】①用清水将红枣洗净，再用温水将红枣稍浸泡，去核备用；浮小麦洗净。②将浮小麦、红枣、龙眼肉同入锅中，加水煮汤即可。
【功能效用】本品具有益气补血、健脾和中、敛汗固表的功效。
103.【紫米甜饭团】
【材料准备】
【制作过程】①紫糯米、红豆共洗净泡发，与燕麦片分别盛入小碗，放入电锅蒸熟。苜蓿芽洗净，焯水后放凉。②将蒸熟的紫糯米平铺于耐热塑料胶袋上，再将红豆、燕麦片、萝卜干、枸杞子、玉米粒、南瓜子、苜蓿芽、素肉松铺于紫糯米上。③再用塑料胶袋将所有的食材包成饭团即可。